Essen

Klassiker

Alle Klassiker werden mit 160g Bio Rindfleisch
und Brötchen von unserem Bäcker serviert.

Cheese Burger

mit Cheddarkäse, Tomate, Schmelzzwiebeln, Salat und Grilly Haussauce

Bluecheese Burger

mit Bluecheesecream, knusprigem Bacon, Salat, Feigensenf und kandierten Walnussen

Barbecue Burger

mit knusprigem Bacon, frischen Zwiebeln, saurer Gurke, Salat und Barbecuesauce

Shiitake-Champignonburger

mit frischen gebratenen Shiitakepilzen & Champignons, Schmelzzwiebeln, Crème Fraîche, Salat und Grilly Haussauce

San Daniele

mit San Daniele Schinken, Parmesan, Rucola, Tomate, Zwiebeln und Tomaten-Mayo

Smukals Juicy Lucy

300g Bio-Rindfleisch mit Cheddar im Kern, knusprigem Bacon, Tomate, Röst-, Schmelz- und frischen Zwiebeln, saurer Gurke, Salat und Grilly Haussauce

Burger-Veredelung

  • Schmelzzwiebeln (+0,5)
  • Bacon (+1,0)
  • Käse (+1,0)
  • Jalapeños (+0,5)

burger-veredelung

Vegetarisch

Unsere Klassiker gibt es auch vegetarisch mit Seitan oder Blackbeanpatty

+ Menü +

für nur 5,0 mehr gibt es jeden Burger mit Kartoffel-Fritten & Krautsalat Eurer Wahl

Auf Wunsch auch glutenfreie Brötchen.

Asia

Unsere Asia-Burger werden im gedämpften Reismehlbrötchen serviert.

Teriyaki Beef Burger

mit Rindfleisch, Gurke, Ingwer, frischen Kräutern, Teriyaki-Sauce, gerösteten Erdnüssen, Rote Bete Sprossen und Wasabi Mayo

Teriyaki Chicken Burger

mit knusprigem Hähnchen, Gurke, Ingwer, frischen Kräutern, Teriyaki-Sauce, gerösteten Erdnüssen, Rote Bete Sprossen und Wasabi Mayo

Teriyaki Seitan Burger (auch vegan)

mit Seitan, Gurke, Ingwer, frischen Kräutern, Teriyaki-Sauce, gerösteten Erdnüssen, Rote Bete Sprossen und Wasabi Mayo

Chicken

Mit Kikok-Hähnchen, knusprig oder mariniert.

Crispy Chicken Burger

mit knusprigem Hähnchen in Cornflakes Panade, Tomate, Salat, Zwiebeln, Mayo und süß-saurer Sauce

Tandoori Chicken Burger

mit gebratener Hühnerbrust – mariniert nach dem indischen Original, Tomate, Salat, Cumin Aioli und Ananas Chutney

Vegan

Ob mit Seitan oder Blackbeanpatty – 100% Grilly Idol

Chevy Cheese Burger

mit Wilmersburger Käse, Tomate, Schmelzzwiebeln, Salat und Grilly Haus Sauce

Guacagrilly Burger

mit hausgemachter Guacamole, Tomate, Rote Zwiebeln, Salat und Ketchup

Shiitake-Champignaan Burger

mit frischen gebratenen Shiitakepilzen & Champignons, Schmelzzwiebeln, Crème Fraîche, Salat und Grilly Haussauce

+ Menü +

für nur 5,0 mehr gibt es jeden Burger mit Kartoffel-Fritten & Krautsalat Eurer Wahl

desserts

keule

Fritten

Fritten gehen immer.

Kartoffel-Fritten

Süsskartoffel-Fritten

Chilli-Cheese-Fritten

Kartoffel-Fritten überbacken mit Jalapeños und Cheddarkäse

Fritten-Veredelung

Alle Saucen hausgemacht.
Zu jeder Portion Fritten eine Sauce umsonst.
Jede weitere Sauce: + 0,5

  • Grilly Haussauce
  • Ketchup
  • Wasabi Mayo
  • Ananas Chutney
  • Bluecheesecream
  • Tomaten Mayo
  • Barbecuesauce
  • Mayo
  • Mango Chipotle Mayo
  • Cumin Aioli
  • Feigensenf
  • Chili Sauce süss-sauer

Alle Saucen auch in Vegan, außer Bluecheesecream

Krautsalate

Am Vortag eingelegt, entfaltet sich der volle Geschmack.

Klassisch

mit gerösteten Erdnüssen und Cranberries

Indisch

mit Rosinen, Cashewkernen, Kokosmilch und Koriander

Mediterran

mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Basilikum

Asia

mit Rotkohl, Möhren, Sesam und Koriander

Blattsalate

Bunt gemischt, mit Vinaigrette und Baguette.

Gemischter Salat

mit Gemüse der Saison und karamelisierten Walnüssen

Ziegenkäse Salat

mit Gemüse der Saison und gratiniertem Ziegenkäse

Veganer Salat

mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Blackbeanfalafelbällchen

Drinks

Gin

#1Gin, Sloe Gin, Zitrone, Grapefruitlemonade

#2Gin, Wassermelonen-Likör, Zitrone, Minze, Crémant

#3Gin, Cold Brew Kaffee, Tonic

#4Gin, Cynar, Orangenbitter, Tonic

#5Gin, Basilikum, Zitrone, Zucker, Soda

Rum

#1Rum, Maraschino, Limette, Grapefruitlimo

#2Rum, Kirschlikör, Zitrone, Mangolimo

#3Rhum agricole, Grüner Tee, Minze, Limette, Zucker, Soda

#4Gosling’s Rum, Falernum, Limette, Spicy Ginger

Tequila

#1Tequila, Cassis, Zitrone, Ginger Ale

#2Tequila, Orangenmarmelade, Zitrone, Agavendicksaft, Soda

Wodka

#1Wodka, Passionsfrucht, Thymian, Zitrone, Zucker, Soda

#2Wodka, Limette, Gurke, Spicy Ginger

Whiskey

#1Evan Williams Bourbon, Limette, Ahornsirup, Rosmarin, Cider

#2Bourbon, Calvados, Zitrone, Bitter Lemon

#3Single Malt, Cassis, Zitrone, Pale Ale

#4Rye Whiskey, Angostura, Ginger Ale

Spezial

#1Obstler, Zitrone, Zucker, Soda

#2Pisco, Limette, Koriander, Spicy Ginger

#3Mandarinenlikör, Kirschlikör, Zitrone, Zitronenlimonade

#4Helbing, Celery Gin, Zitrone, Grapefruitlemonade

schaedel