Essen

Klassiker

Alle Klassiker werden mit 150g Bio-Rindfleisch
und frisch gebackenen Brötchen von unserem Bäcker serviert.

Hamburger

mit saurer Gurke, Zwiebelwürfeln, Ketchup und Senf

8,0

Mo's Burger

mit Tomate, roten Zwiebelringen, Römersalat, saurer Gurke, Mayo, Ketchup und Senf

8,5

Cheeseburger

mit irischen Cheddar, Tomate, Schmelzzwiebeln, saurer Gurke, Römersalat, Ketchup und Grilly-Haussauce

9,5

Smokey Cheeseburger

mit irischen Cheddar, Tomate, Schmelzzwiebeln, saurer Gurke, Römersalat, Barbecuesauce und Mango-Chipotle-Mayo

9,5

Shiitake-Champignon Burger

mit frischen gebratenen Shiitakepilzen & Champignons, irischen Cheddar, Schmelzzwiebeln, Crème Fraîche, Römersalat und Grilly-Haussauce

9,5

Barbecue Burger

mit knusprigem Bacon, frischen Zwiebeln, saurer Gurke, Römersalat und Barbecuesauce

9,5

San Daniele

mit San-Daniele-Schinken, Parmesan, Rucola, Tomate, roten Zwiebelringen und Tomaten-Thymian-Mayo

11,5

Bluecheese Burger

mit Bluecheesecream, knusprigem Bio-Bacon, Römeralat, Feigensenf und kandierten Walnüssen

11,5

Ziegenkäse Burger

mit Ziegenkäse, Rucola, Rote-Beete-Sprossen und Honig-Thymian-Senf

11,5

Smukals Juicy Lucy

250g Bio-Rindfleisch mit irischen Cheddar im Kern, knusprigem Bio-Bacon, Tomate, Röst-, Schmelz- und frischen Zwiebeln, saurer Gurke, Römersalat und Grilly-Haussauce

14,0

Burger-Veredelung

  • Schmelzzwiebeln +0,5
  • Jalapeños +1,0
  • Käse +1,0
  • Bio-Bacon +2,0
  • Guacamole +2,0
  • Extra-Pattie +4,5

burger-veredelung

Vegetarisch

Unsere Klassiker gibt es auch vegetarisch mit Blackbean- oder mariniertem Sojapattie

+ Menü +

für nur 5,0 mehr gibt es jeden Burger mit Kartoffel-Fritten & Krautsalat Eurer Wahl

Auf Wunsch auch glutenfreie Brötchen.

Asia

Im gedämpften Bao-Brötchen & hausgemachter Teriyaki-Sauce serviert.

Teriyaki Beef Burger

mit Bio-Rindfleisch, Gurke, Möhre, Ingwer, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Rote-Beete-Sprossen und Wasabi-Mayo

11,5

Teriyaki Chicken Burger

mit knusprigem Kikok-Hähnchen, Gurke, Möhre, Ingwer, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Rote-Beete-Sprossen und Wasabi-Mayo

11,5

Teriyaki Soja Burger

mit Sojapattie, Gurke, Möhre, Ingwer, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Rote-Beete-Sprossen und Wasabi-Mayo

11,5

Chicken

Mit Kikok-Hähnchen, knusprig oder mariniert.

Crispy Chicken Burger

mit knusprigem Hähnchen in Cornflakes Panade, Tomate, Römersalat, roten Zwiebelringen, Mayo und Sweet-Chili-Sauce

9,0

Tandoori Chicken Burger

mit gebratener Hühnerbrust – mariniert nach dem indischen Original, Tomate, Römersalat, Cumin-Aioli und Ananas-Chutney

9,5

Saté Chicken Burger

mit knusprigem Hähnchen in Cornflakes Panade, Erdnusssauce, Tomate, Römersalat, roten Zwiebelringen und Sweet-Chili-Sauce

9,5

Vegan

Ob mit Blackbean- oder mariniertem Sojapattie – 100% Grilly Idol

Chevy Cheese Burger

mit veganen Käse, Tomate, Schmelzzwiebeln, Römersalat, Ketchup, Senf und Grilly-Haussauce

8,5

Kapitän Erdnuss

mit Erdnusssauce, Tomate, roten Zwiebelringen, Römersalat und und Grilly-Haussauce

8,5

Shiitake-Champignaan Burger

mit frischen gebratenen Shiitakepilzen & Champignons, Schmelzzwiebeln, Römersalat und Grilly-Haussauce

9,0

Guacagrilly Burger

mit hausgemachter Guacamole, Tomate, rote Zwiebelringen, Rucola und Ketchup

9,5

Teriyaki Vegan Burger

mit Sojapattie, Gurke, Möhre, Ingwer, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Rote-Beete-Sprossen, Teriyaki-Sauce und Wasabi-Mayo

11,5

Kids Menü

Für die Lütten: Hamburger + Kartoffel-Fritten für 6,0

desserts

keule

Fritten

Fritten gehen immer.

Kartoffel-Fritten

3,5

Süsskartoffel-Fritten

4,5

Chilli-Cheese-Fritten

Kartoffel-Fritten mit warmer Käsesauce und Jalapeños

5,5

Italo-Fritten

Kartoffel-Fritten mit Parmesan und Rosmarin

5,5

Sloppy-Fritten

Kartoffel-Fritten mit Ketchup, Mayo, Feigensenf, frischen Zwiebeln, Röstzwiebeln und sauren Gurken

5,5

Fritten-Veredelung

All unsere Saucen sind hausgemacht.

  • 0,5 Saucen
  • Ketchup
  • Mayo
  • Grilly-Haussauce
  • Sweet-Chili-Sauce
  • Barbecuesauce
  • Ananas-Chutney
  • Feigensenf
  • 1,0 Saucen
  • Cumin-Aioli
  • Wasabi-Mayo
  • Mango-Chipotle-Mayo
  • Tomaten-Thymian-Mayo
  • Erdnusssauce
  • Honig-Thymian-Senf
  • Bluecheesecream

Alle Saucen auch in Vegan, außer Bluecheesecream und Honig-Thymian-Senf

Krautsalate

Am Vortag eingelegt, entfaltet sich der volle Geschmack.

Klassisch

mit gerösteten Erdnüssen und Cranberries

4,5

Indisch

mit Rosinen, Cashewkernen, Kokosmilch und Koriander

4,5

Mediterran

mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Basilikum

4,5

Asia

mit Rotkohl, Möhren, Sesam und Koriander

4,5

Blattsalate

Bunt gemischt, mit Vinaigrette und Baguette.

Beilagensalat

mit Gemüse der Saison und gerösteten Kernen

4,0

Gemischter Salat

mit Gemüse der Saison und gerösteten Kernen

8,0

Blackbean-Falafel-Salat

mit Gemüse der Saison und Blackbean-Falafel-Talern

9,0

Ziegenkäse Salat

mit Gemüse der Saison und gratiniertem Ziegenkäse

11,0

Tandoori-Chicken-Salat

mit Gemüse der Saison, Tandoori-Chicken-Spießen und Ananas-Chutney

11,0

Drinks

Gin

#1Gin, Sloe Gin, Zitrone, Grapefruitlemonade

6,5

#2Gin, Wassermelonen-Likör, Zitrone, Minze, Crémant

7,5

#3Gin, Cold Brew Kaffee, Tonic

6,5

#4Gin, Cynar, Orangenbitter, Tonic

6,0

#5Gin, Basilikum, Zitrone, Zucker, Soda

6,0

Rum

#1Rum, Maraschino, Limette, Grapefruitlimo

7,0

#2Rum, Kirschlikör, Zitrone, Mangolimo

7,5

#3Rhum agricole, Grüner Tee, Minze, Limette, Zucker, Soda

6,0

#4Gosling’s Rum, Falernum, Limette, Spicy Ginger

6,5

Tequila

#1Tequila, Cassis, Zitrone, Ginger Ale

7,5

#2Tequila, Orangenmarmelade, Zitrone, Agavendicksaft, Soda

7,5

Wodka

#1Wodka, Passionsfrucht, Thymian, Zitrone, Zucker, Soda

6,0

#2Wodka, Limette, Gurke, Spicy Ginger

6,0

Whiskey

#1Evan Williams Bourbon, Limette, Ahornsirup, Rosmarin, Cider

6,0

#2Bourbon, Earl Grey Tee, Zitrone, Zucker, Soda

6,5

#3Rye Whiskey, Angostura, Ginger Ale

6,5

Spezial

#1Obstler, Zitrone, Zucker, Soda

6,0

#2Pisco, Limette, Koriander, Spicy Ginger

7,0

#4Helbing, Zitrone, Spicy Ginger

6,5

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