Essen

Klassiker

Alle Klassiker mit 150g Medium gebratenen Rindfleisch, Blackbean- oder Sojapattie.

Cheeseburger (auch vegan)

mit irischen Cheddar, Tomate, roten Zwiebelringen, Römersalat, Ketchup und Mayo

Barbecue Burger (auch vegan)

mit knusprigem Bacon, Zwiebelwürfeln, saurer Gurke, Römersalat und Barbecuesauce

Guacagrilly Burger (auch vegan)

mit hausgemachter Guacamole, Tomate, roten Zwiebelringen, Rucola und Ketchup

Shiitake-Champignon Burger (auch vegan)

mit frischen gebratenen Shiitakepilzen & Champignons, irischen Cheddar, Schmelzzwiebeln, Crème Fraîche, Römersalat und Grilly-Haussauce

Ziegenkäse Burger

mit Ziegenkäse, Rucola, Rote-Beete-Sprossen und Honig-Thymian-Senf

Bluecheese Burger

mit Bluecheesecream, knusprigem Bio-Bacon, Römeralat, Feigensenf und kandierten Walnüssen

Smukals Juicy Lucy

250g Rindfleisch mit irischen Cheddar im Kern, knusprigem Bacon, Tomate, Röst- & Schmelzzwiebeln, Zwiebelwürfeln, saurer Gurke, Römersalat und Grilly-Haussauce

Chicken

Crispy Chicken Burger (auch vegan)

mit Hähnchen in knuspriger Panade, Tomate, Römersalat, roten Zwiebelringen, Mayo und Sweet-Chili-Sauce

Saté Chicken Burger (auch vegan)

mit Hähnchen in knuspriger Panade, Erdnusssauce, Tomate, Römersalat, roten Zwiebelringen und Sweet-Chili-Sauce

Tandoori Chicken Burger (auch vegan)

mit gebratener Hühnerbrust – mariniert nach dem indischen Original, Tomate, Römersalat, Cumin-Aioli und Ananas-Chutney

Asia

Teriyaki Burger (auch vegan)

mit hausgemachter Teriyaki-Sauce, Gurke, Möhre, Ingwer, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Rote-Beete-Sprossen und Wasabi-Mayo, im gedämpften Bao-Bun

  • wahlweise mit Rindfleisch, knusprigen Hähnchen oder Sojapattie

Burger-Veredelung

  • Schmelzzwiebeln +1,0
  • Jalapeños +1,0
  • irischer Cheddar +1,0
  • Bacon +2,0
  • Guacamole +2,0
  • Extra-Pattie +4,5
  • veganer Käse +1,0
  • veganer Bacon +2,0

Vegetarisch

Unsere Klassiker gibt es auch vegetarisch mit Blackbean- oder mariniertem Sojapattie

+ Menü +

für nur 5,0 mehr gibt es jeden Burger mit Kartoffel-Fritten & Krautsalat Eurer Wahl

Auf Wunsch auch glutenfreie Brötchen.

Kids Menü

Für die Lütten: Hamburger + Kartoffel-Fritten für 6,0

desserts

keule

Fritten

Fritten gehen immer.

Kartoffel-Fritten

Süsskartoffel-Fritten

Chilli-Cheese-Fritten

Kartoffel-Fritten mit warmer Käsesauce und Jalapeños

Italo-Fritten

Kartoffel-Fritten mit Parmesan und Rosmarin

Sloppy-Fritten

Kartoffel-Fritten mit Ketchup, Mayo, Feigensenf, frischen Zwiebeln, Röstzwiebeln und sauren Gurken

Fritten-Veredelung

All unsere Saucen sind hausgemacht. Im Menü ist eine Sauce dabei, ansonsten kostet jede Sauce 1,0.

  • Ketchup
  • Mayo
  • Grilly-Haussauce
  • Barbecuesauce
  • Ananas-Chutney
  • Feigensenf
  • Cumin-Aioli
  • Wasabi-Mayo
  • Mango-Chipotle-Mayo
  • Erdnusssauce
  • Honig-Thymian-Senf
  • Bluecheesecream

Alle Saucen auch in Vegan, außer Bluecheesecream und Honig-Thymian-Senf

Krautsalate

Am Vortag eingelegt, entfaltet sich der volle Geschmack.

Klassisch

mit gerösteten Erdnüssen und Cranberries

Indisch

mit Rosinen, Cashewkernen, Kokosmilch und Koriander

Mediterran

mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Basilikum

Asia

mit Rotkohl, Möhren, Sesam und Koriander

Blattsalate

Bunt gemischt, mit Vinaigrette und Baguette.

Beilagensalat

mit Gemüse der Saison und gerösteten Kernen

Gemischter Salat

mit Gemüse der Saison und gerösteten Kernen

Falafel-Salat

mit Gemüse der Saison und Falafel, Guacamole und veganer Limetten Crème fraîche

Ziegenkäse Salat

mit Gemüse der Saison und gratiniertem Ziegenkäse

Tandoori-Chicken-Salat

mit Gemüse der Saison, Tandoori-Chicken-Spießen und Ananas-Chutney

Drinks

Gin

#1Gin, Sloe Gin, Zitrone, Grapefruitlemonade

#2Gin, Wassermelonen-Likör, Zitrone, Minze, Crémant

#3Gin, Cold Brew Kaffee, Tonic

#4Gin, Cynar, Orangenbitter, Tonic

#5Gin, Basilikum, Zitrone, Zucker, Soda

Rum

#1Rum, Maraschino, Limette, Grapefruitlimo

#2Rum, Kirschlikör, Zitrone, Mangolimo

#3Rhum agricole, Grüner Tee, Minze, Limette, Zucker, Soda

#4Gosling’s Rum, Falernum, Limette, Spicy Ginger

Tequila

#1Tequila, Cassis, Zitrone, Ginger Ale

#2Tequila, Orangenmarmelade, Zitrone, Agavendicksaft, Soda

Wodka

#1Wodka, Passionsfrucht, Thymian, Zitrone, Zucker, Soda

#2Wodka, Limette, Gurke, Spicy Ginger

Whiskey

#1Evan Williams Bourbon, Limette, Ahornsirup, Rosmarin, Cider

#2Bourbon, Earl Grey Tee, Zitrone, Zucker, Soda

#3Rye Whiskey, Angostura, Ginger Ale

Spezial

#1Obstler, Zitrone, Zucker, Soda

#2Pisco, Limette, Koriander, Spicy Ginger

#4Helbing, Zitrone, Spicy Ginger

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